Chipotle Chicken Mini Tostadas

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Chipotle Chicken Mini Tostadas mit Avocado-Aufstrich Es ist die perfekte Vorspeise! Die Würze des Avocado-Aufstrichs gleicht sich perfekt mit der würzigen Chipotle-Sauce aus.

 Vorspeisen auf einem weißen Serviertablett

Wir sind mitten in der Ferienzeit und überall finden Versammlungen statt! Was ich bei Feiertagsveranstaltungen am liebsten esse, sind die Vorspeisen! (und Getränke für Erwachsene, aber wir werden heute nicht darüber sprechen. ha!)

Die Vorspeisen sind leicht, mundgerecht und es macht immer Spaß, verschiedene Dinge auszuprobieren, bei denen Sie sich nicht vollgestopft fühlen.

Diese Chipotle Chicken Mini Tostadas sind immer Teil meiner Speisekarte, da sie köstlich und so einfach zuzubereiten sind. Alles kann im Voraus und direkt vor der Ankunft Ihrer Gäste gemacht werden, einfach zusammenbauen und genießen!

 Nahaufnahmebild eines Chipotle-Hühnchens Mini Tostada

Ich weiß, dass die Planung eines Treffens für den Gastgeber manchmal etwas hektisch sein kann, und die Verwendung dieser vorgefertigten Athens® Phyllo-Schalen spart Ihnen viel Zeit!

Diese Phyllo Shells Crispiness und das Chicken Chipotle passen perfekt zusammen! Plus, sind sie nicht süß?

Ich arbeite mit Athens Foods zusammen, um diesen köstlichen Beitrag zu teilen. Alle Inhalte, Ideen und Worte sind meine eigenen. Vielen Dank für die Unterstützung der Sponsoren, die es mir ermöglichen, neue und spezielle Inhalte für Muy Delish zu erstellen.

 Chipotle Chicken Mini Tostadas auf einem weißen Serviertablett

Wie man Chipotle Chicken Mini Tostadas macht

  • Beginnen Sie damit, die Phyllo-Schalen gemäß den Anweisungen in der Verpackung im Ofen zu knuspern und bis zum Servieren beiseite zu stellen.
  • In einem mittelgroßen Topf das geschredderte Huhn, Chipotles, Ketchup, braunen Zucker, Sojasauce, Essig, Chilipulver hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten köcheln lassen, oder bis die Sauce sirupartig ist.
  • In der Zwischenzeit Avocado, Joghurt, & Limettensaft pürieren. Dann den gehackten Koriander und das Salz nach Geschmack hinzufügen.
  • Füllen Sie jede Phyllo-Schale mit 1 Esslöffel der Avocado-Mischung, dann 2 Esslöffel Hühnermischung.
  • Jede Tostada mit Koriander und Zitronenschale garnieren.
  •  Hühnerzutaten zum Füllen von Phyllo-Tassen
  •  Ein kleiner Topf mit geschreddertem Huhn und Chipotle-Sauce

Benötigen Sie weitere Menüideen für Vorspeisen? Machen Sie diese würzigen & knusprig gerösteten Kichererbsen und Ihre Versammlung wird ein Hit!

Und wenn Sie diese Vorspeisen mit Wodka Collins kombinieren, werden Sie ein Superstar!

 Chipotle Huhn Mini Tostadas auf einem weißen Tablett für Party Essen
 Chipotle Huhn Mini Tostadas auf einem weißen Tablett für Party Essen

Chipotle Huhn Mini Tostadas

Vorspeise
Küche: Mexikanisch

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 8 Minuten

Portionen: 28 mini cups
Kalorien: 42kcal
Autor: Ana Frias
Chipotle Chicken Mini Tostadas mit Avocado-Aufstrich Es ist die perfekte Vorspeise! Die Würze der Avocado gleicht sich perfekt mit der würzigen Chipotle-Sauce aus.

Rezept drucken

Zutaten

  • 28 Athens® Phyllo Shells
  • 2 Tassen gekochtes Huhn geschreddert (ich benutze Rotisserie Chicken)
  • 2 Esslöffel Chipotle in Adobo Sauce gehackt
  • 3/4 Tasse Ketchup
  • 3 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1 mittelgroße Avocado
  • 1/4 Tasse griechischer Joghurt fettfrei einfach
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 2 Esslöffel frischer Koriander gehackt
  • koscheres Salz nach Geschmack
  • Limettenschale & Koriander zum Garnieren

Anleitung

  • Die Phyllo-Schalen gemäß Packungsanweisung im Ofen knusprig backen und bis zum Servieren beiseite stellen.
  • In einem kleinen Topf fügen Sie das zerkleinerte Huhn, Chipotles, Ketchup, brauner Zucker, Sojasauce, Essig, Chilipulver und köcheln bei mittlerer Hitze für etwa 8 Minuten, oder bis Sauce sirupartig ist.
  • In der Zwischenzeit Avocado, Joghurt, & Limettensaft zusammen pürieren. Dann den gehackten Koriander und das Salz nach Geschmack hinzufügen.
  • Füllen Sie jede Phyllo-Schale mit 1 Esslöffel der Avocado-Mischung, dann 2 Esslöffel Hühnermischung.
  • Jede Tostada mit Koriander und Schale garnieren.

Ernährung

Portion: 1 Tasse / Kalorien: 42kcal / Kohlenhydrate: 6 g / Protein: 1 g / Fett: 1 g / Einfach ungesättigtes Fett: 1 g / Cholesterin: 1 mg / Natrium: 145 mg / Kalium: 53 mg / Zucker: 3 g / Vitamin A: 2 IE / Vitamin C: 2 mg | Kalzium: 2 mg

Dieses Rezept wurde ursprünglich im September 2015 veröffentlicht. Es wurde im Dezember 2019 aktualisiert, um den Inhalt und die Fotos zu überarbeiten. Das Originalrezept für den Chicken Chipotle bleibt gleich, wurde jedoch von Tortilla-Chips auf Phyllo-Cups umgestellt.

Viel Spaß!

 Chipotle Huhn Mini Tostadas auf einem weißen Tablett für Party Essen
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