Mini veganské čokoládové Oreo tvarohové koláče
Um….věřila bys tomu, jakou dekadenci vidíš před sebou? Doufám, že ne. Protože to je to, co jsem chtěl s těmito mini veganskými čokoládovými tvarohovými koláčky.
chtěl jsem, aby byly tak bohaté a dekadentní a chutné, jak to bylo možné získat.
tak jsem použil rozpuštěnou čokoládu pro čokoládový tvarohový koláč. Proč používat běžné kakao, když můžete použít roztavené desky veganské tmavé čokolády?
a proč se spokojit se dvěma shovívavými vrstvami, když můžete mít tři? Horní vrstva je více rozpuštěná čokoláda a drcené sušenky oreo!
byly to hromady zábavy, které jsem vám řekl. V tuto chvíli jsem úplně na malé dorty, myslím, že právě teď procházím košíkovou šíleností, a možná jsem také na mini dorty všech popisů.
na výše uvedených obrázcích uvidíte, že jsem použil malé karty pergamenu pod základnou mini veganských čokoládových tvarohových koláčů a toto je tip, který jsem zvedl z mnoha blogů a dovolte mi, abych vám řekl – funguje to jako kouzlo!
jakmile jsou vaše mini cheesecakes nastaveny, stačí je uvolnit nožem a poté jemně zatáhnout pergamenový papír tag a to vyskočí hned!
mnohem jednodušší, než se snažit namazat každý držák košíčku jednotlivě.
alternativně byste to mohli udělat v košíčkových vložkách,ale líbí se mi nápad na pergamenový papír. Jedinou choulostivou věcí je držet ji stále jednou rukou, zatímco druhou lžíte ingredience kůry. Pokud máte někoho, kdo to s vámi udělá, pomůže to. Drží značku pergamenového papíru na místě, zatímco vy lžíte a pak poplácáte Oreo kůru.
budete milovat tyto mini veganské čokoládové Oreo tvarohové koláče, jsou:
- bohaté
- vrstvené
- hladké
- krémové
- tmavé čokolády
- dekadentní
- Super snadné!
a co víc – můžete si je nechat v mrazáku, jako trvale, nezmrazují pevné látky a můžete se kousnout do jednoho přímo z mrazničky, takže jsou dokonalým dezertem, který můžete kdykoli udělat, i když není naléhavá potřeba všech 12 z nich!
jakékoli komentáře nebo dotazy týkající se těchto nádherných malých mini tvarohových koláčů je Zveřejněte níže. A pokud je náhodou uděláte, udělejte nám laskavost a Ohodnoťte tento recept a dejte nám vědět, jak to šlo. Vezměte si také obrázek a označte jej #lovingitvegan na instagram a sdílejte veganskou lásku!
tisk
popis
rich dark chocolate mini Vegan Chocolate cheesecakes. 3-vrstvy dekadentní blaženosti! Křupavá Oreo krusta, krémová čokoládová tvarohový koláč centrum, přelité rozpuštěnou čokoládou a drcenými oreos.
složení
- pro kůru:
- 22 Oreos
- 1/3 šálku (75g) veganského másla
- pro čokoládový tvarohový koláč:
- 2 šálky (300 g) syrových kešu (namočených po dobu 1 hodiny)
- 1/2 citronu (odšťavňovaného)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku (120 ml) Datlového medu nebo javorového sirupu
- 1/2 šálku (120 ml) kokosového mléka (plnotučného tuku)
- 7oz (200g) veganské tmavé čokolády
- poleva:
- 3.5 oz (100g) veganská tmavá čokoláda
- 6 Oreos (drcené)
pokyny
- umístěte kešu ořechy do mísy a přikryjte vodou. Nechte 1 hodinu namočit.
- přidejte oreos do kuchyňského robotu a zpracujte na jemné drobky.
- roztavte veganské máslo a nalijte do kuchyňského robotu, zatímco běží, takže se rovnoměrně mísí s drobky oreo.
- odřízněte 12 proužků pergamenu pro použití na dně misky na košíčky.
- jednou rukou držte proužek dolů a nahoře vylijte část směsi Oreo crust.
- Poklepejte lžičkou.
- po dokončení všech 12 vložte zásobník do mrazničky.
- po dokončení namáčení kešu je vypusťte a opláchněte čerstvou vodou.
- do džbánu mixéru přidejte kešu, citronovou šťávu, vanilkový extrakt a datlový med nebo javorový sirup.
- vložte kokosové mléko do hrnce a zahřívejte na sporáku, dokud nedosáhne varu.
- rozlomte 7oz tmavé čokolády do mísy, a když kokosové mléko vaří, nalijte ji na čokoládu a nechte ji chvíli sedět, aby se mohla roztavit.
- ruční šlehačkou rozšlehejte čokoládovou omáčku, dokud nebude hladká. Pokud zůstane několik kousků čokolády, je to v pořádku, protože to bude stejně smícháno.
- nalijte to do nádoby mixéru s dalšími přísadami.
- míchejte, dokud nezůstane zrnitost.
- lžíte to na horní část Oreo kůry a vyhlaďte zadní stranou lžíce.
- vraťte se do mrazničky a nastavte ji úplně. To může trvat asi 4 hodiny.
- až budete připraveni sloužit, roztavte zbývající hořkou čokoládu 3.5 oz na dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě mikrovlnnou troubou po dobu 30 sekund, poté ji vyjměte a promíchejte a opakujte, dokud se neroztaví.
- lžíte to na tvarohové koláče a okamžitě přidejte nějaké drcené oreos tak, aby se lepily na rozpuštěnou čokoládu. Vzhledem k chladu tvarohových koláčů čokoláda rychle ztvrdne.
- pomocí nože jej spusťte po stranách tvarohových koláčů, abyste je uvolnili,a pak jemně zatáhněte za štítky na pergamenový papír a dokonale vyskočí.
- veškeré zbytky Skladujte v mrazničce, kde mohou zůstat trvale. Není třeba je rozmrazovat před podáváním, jsou ideální přímo z mrazničky.
- Kategorie: Dezert
- kuchyně: veganská
výživa
- velikost porce: 1 tvarohový koláč (z 12)
- kalorie: 473
- cukr: 23,6 g
- sodík: 166 mg
- tuk: 32,3 g
- nasycený tuk: 10,9 g
- sacharidy: 40,7 g
- vláknina: 3,5 g 4191>
- bílkoviny: 8,4 g
