Mint Oreo Brownies

tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, Chcete-li se dozvědět více informací, přečtěte si prosím moje zásady vyloučení odpovědnosti – https://www.bostongirlbakes.com/disclosure-policy/..

111shares
  • sdílet
  • Tweet
  • Pin

fudgy klasický recept na brownie vyrobený s mátou Oreos. Tyto mátové Oreo brownies se tak snadno hodí spolu s dokonalými prasklými vrcholy a hustou fudgy vrstvou pod nimi. Popadněte balíček mátových Oreos a dnes večer je vybičujte!

 klasické fudgy brownies chocked plné máty Oreos!

nevím o vás, ale pokud jde o brownies, měli by být blázniví a lehce žvýkací s prasklým vrcholem.

a říkal jsem si, proč nepřidat nějaké mátové Oreos, když jsme v pořádku?

pokud jde o sušenky, jsem 100% členem tábora Fudgy Brownie (víte, jestli tam byl). Já osobně nechápu cakey Brownie lidi. Pokud chcete dort lidi, aby dort. Ale pokud chcete brownies … no, pak by měly být fudgy, mají prasklý top, a být nabitý čokoládovou příchutí.

jako například tyto mátové Oreo brownies…

mint Oreo brownies naskládané vedle sklenice mléka

tyto brownies jsou mírně upraveny z tohoto fudgy brownie recept z Cookova ilustrovaného. Jejich kuchařka je jedním z mých pečení musí mít v mé kuchyni. Miluji jejich kuchařku pro spolehlivé recepty, a trochu znalostí o vědě o potravinách. Myslím, že víte, když zkusíte jejich recept, bude to fungovat. Uvidíte hvězdy. Nebesa se otevírají. Čokoládová nirvana je dosažena.

vážně vše, co jsem si myslel, že tyto brownies potřeba byla nějaká máta Oreos. Protože myslím, že všechny věci potřebují mátové Oreos.

mint Oreo brownies a mint Oreo cookies

Jak vyrobit tyto Mint Oreo Brownies

Chcete – li dosáhnout toho, že fudgy přes horní čokoládovou příchuť, tento recept vyžaduje 3-ano tři!- různé druhy čokolády. Polosladký, neslazený a čistý kakaový prášek, který zabalí velmi čokoládový punč.

chcete nejprve začít předehřátím trouby. Tohle je velmi důležitý krok, příteli. Prosím, neignorujte to a počkejte až do konce. Trouba 101. Neignoruj to. Nyní pro tyto sušenky jsem použil svou pánev 11×9. Mohli byste použít svůj 13×9, pokud je to vše, co máte. Vaše sušenky nemusí být tak silné jako moje. Ale stejně chutné, žádné starosti tam.

tento recept začíná roztavením másla a čokolády společně v hrnci. A pak se míchá v kakaovém prášku. Chcete se ujistit, že to odložíte, aby se mírně ochladilo. Zatímco budete čekat nasekat nějaké Oreos …

nasekal jsem asi 20 oreos. Jeden nebo dva se možná nedostali do mísy. Mám jen tolik vůle kolem Oreos. Určitě to chápete.

zatímco se vaše máslová směs ochlazuje, pokračujte a smíchejte cukr, vejce, vanilku a sůl. Jakmile se vaše čokoládová směs dostatečně ochladí, pokračujte a přidejte ji do misky.

Pro Tip: jen se ujistěte, že to není příliš horké, nebo skončíte s čokoládovými míchanými vejci.

Um, a to je hnus. Ale vy jste to věděl…

mint Oreo brownies naskládané na sebe

tajemství, aby tyto Mint Oreo Brownies vyjít perfektní….

a zajistit fudgy brownies a ne cakey brownies není. OVERMIX. Dovolte mi to zopakovat, ať uděláte cokoli, udělejte to. NE. OVERMIX. Dobře, jak to víš, když ne? To znamená, že je čas přidat svou dokonale měřenou mouku. Lopatka a úroveň přítele.

nechte v mixu několik pruhů mouky. Tímto způsobem můžete zajistit, že jste příliš míchali a nemusíte se starat o mouku, ve které se vše bude péct. Slíbit. Plus, protože budete míchat v nasekaných mátových Oreosech, chcete si nechat nějakou kroutící se místnost na celé věci“ nepřemixujte“. Míchání příliš mnoho znamená, že způsobí, že lepek v mouce aktivovat a aby vaše brownies cakey není fudgy.

mint Oreo brownies a Oreo cookies

rád míchám polovinu Oreos do těsta a před vložením do trouby nechám polovinu stisknout přímo nahoře.

můžete jít dopředu a hodit Dang misku. Jdi na to. Mně je to jedno. Nicméně, myslím, že nakonec vypadají mnohem hezčí, když všechny ty Oreos vykukují, že?

je to jeden z mých triků, aby můj dezert vypadal tak hezky, jak chutná.

dalším trikem je řezání plastovým nožem. Budou řezat úhlednější plastovým nožem! Za předpokladu, že ses do toho nehrabal jen holýma rukama, protože nemáš sebekontrolu jako já.

pan brownie těsta s rozbitými oreos na vrcholu

Tipy pro výrobu těchto Mint Oreo Brownies

  • Změřte mouku správně. Pokud změříte mouku špatně, skončíte s možná suchým, cakey brownie místo žvýkací měkké.
  • Ochlaďte Si Čokoládu. Chcete se ujistit, že ochladíte čokoládu, než ji smícháte s vejci. Pokud je čokoláda příliš horká, skončí to mícháním vajec.
  • Nepřemixujte. Přimíchávání aktivuje lepek v mouce. A lepek je zodpovědný za zajištění této struktury. Příliš mnoho struktury v šotek se chystá proměnit v tvrdé šotek. Rád nechávám v misce pruh mouky.

Mohu Tyto Sušenky Vyrobit Předem?

absolutně! Ty mohou být provedeny 1-2 dny předem. Skladujte pouze při pokojové teplotě. Ujistěte se, že jsou ve vzduchotěsné nádobě, aby nevyschly.

Můžete Dát Brownies Do Ledničky Přes Noc?

nedoporučuji to. Může vyschnout vaše sušenky. Takže je uchovávejte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě a budete připraveni.

Můžete Dát Sušenky Zpět Do Trouby, Pokud Nejsou Vařené?

možná se bojíte, že se vaše sušenky opečou a já to chápu. Vždycky je beru trochu dřív. Ale pokud jste zjistili, že jsou opravdu poddaní, můžete je vložit zpět do trouby. Podle Epicurious, to může dokonce udělat pro lepší sušenky, než jste možná zamýšleli.

pokud jste tento recept milovali, dejte mi vědět a zanechte mi komentář. Nebo možná chcete vidět jinou kombinaci chuti brownie, dejte mi vědět!

Šťastné Pečení Všem!

Mint Oreo Brownies

Fudgy čokoládové Brownies s mátou Oreos míchal v!
doba Přípravky20 minut
porce: 16 brownies
kalorie: 293kcal
Autor: Heather Perine

složení

  • 5 unce polosladká nebo hořkosladká čokoláda nasekaná
  • 2 unce neslazené čokolády nasekané
  • 8 polévkových lžic nesoleného másla nakrájených na 4 kusy
  • 3 polévkové lžíce kakaa
  • 3 velká vejce
  • 1 1/4 šálků cukru
  • 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 1 šálek univerzální mouky
  • 20 sekaných mátových Oreos

pokyny

  • nastavte stojan trouby na spodní střed Umístěte a zahřejte troubu na 350 stupňů. Vyrovnejte skleněnou pánev 11×9 s pergamenovým papírem.
  • rozpusťte čokoládu a máslo ve středně žáruvzdorné misce nad omáčkou z vroucí vody za občasného míchání, dokud nebude hladká. Rozšleháme kakao do hladka. Odložte, aby se mírně ochladilo.
  • nakrájejte oreos na čtvrtiny a odložte stranou.
  • Rozšlehejte vejce, cukr, vanilku a sůl ve střední misce, dokud se nekombinují, asi 15 sekund.
  • rozšleháme teplou čokoládovou směs do vaječné směsi. Pomocí gumové stěrky míchejte mouku, dokud se nekombinuje. Nechte několik pruhů mouky, které nejsou smíchány.
  • zamíchejte oreos a nechte některé umístit na těsto.
  • přeneste těsto na připravenou pánev. Rozložte těsto do rohů, dokud nebude hladké. Umístěte zbývající čtvrtiny oreos na horní část těsta a mírně zatlačte dolů.
  • pečeme, dokud se mírně nafoukne a párátko vložené do středu brownies vyjde s několika vlhkými drobky připojenými, asi 30 až 35 minut.Nechte je vychladnout v pánvi na drátěném stojanu. Po ochlazení zvedněte pergamenový papír a brownies nakrájejte na čtverce.

Poznámky

  • Změřte Mouku Správně. Pokud změříte mouku špatně, skončíte s možná suchým, cakey brownie místo žvýkací měkké.
  • Ochlaďte Si Čokoládu. Chcete se ujistit, že ochladíte čokoládu, než ji smícháte s vejci. Pokud je čokoláda příliš horká, skončí to mícháním vajec.
  • Nepřemixujte. Přimíchávání aktivuje lepek v mouce. A lepek je zodpovědný za zajištění této struktury. Příliš mnoho struktury v šotek se chystá proměnit v tvrdé šotek. Rád nechávám v misce pruh mouky.

převzato z Cookova ilustrovaného Fudgy Triple Chocolate Brownies

výživa

kalorie: 293kcal | sacharidy: 38g | Protein: 3g | tuk: 14g | nasycený tuk: 7g | Cholesterol: 46mg | sodík: 156mg | draslík: 145mg | vláknina: 2g | cukr: 25g | Vitamin A: 225IU | vápník: 21mg | železo: 3.1 mg

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.