Mini citron Cheesecake Bites

780shares

Mini Lemon Cheesecake Bites er den perfekte dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

 Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

i dag har jeg gået sammen med nogle af mine bloggervenner til en meget speciel fest! Vores ven Stephanie fra at opretholde kræfterne byder sin baby velkommen til verden enhver dag nu! Vi er så begejstrede for hendes nye tilføjelse, og mens jeg helt ønsker, at vi alle kunne sidde og få nogle nyfødte snuggles ind, et virtuelt babybrusebad bliver nødt til at gøre! Baby beføjelser vil være godt sat op for livet med fantastisk mad fra Stephanie og hendes husbond, og vi ønskede at fejre på samme måde! Sørg for at tjekke resten af vores babybrusebad fra nogle fantastiske bloggere.

Blackberry Peach Shortcake stakke med Mint flødeskum fra Cake ‘ N Knife
Jordbær Vandmelon Slushies fra Jeg siger Nomato
BLT Bruschetta fra den specklede gane
Spinat Artiskok Phyllo Bites fra en salig fest
Limoncello Lemonade fra fest + Vest
Mini citron Cheesecake Bites fra et glædeligt gal køkken

Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

første gang jeg lavede cheesecake var mit sind slags blæst. Okay, lad mig lige komme tilbage. Da jeg var på college, som nogle af jer ved, jeg arbejdede på et steakhouse, der var på min college campus. At være en server der, jeg var ansvarlig for drinks og desserter, midt i en håndfuld andre opgaver. En af vores mest populære desserter var cheesecake. Vi havde chokolade ganache, hindbær og karamel støvregn. Det første år, jeg arbejdede der, havde vi en meget sjusket dessertkok. Ingen kunne nogensinde finde ud af hvorfor (eller hvordan) hun var i stand til at ødelægge så mange cheesecakes, der var premade, men lad mig fortælle dig – ventepersonalet?aldrig minded en gratis skive cheesecake.

hvis du nogensinde har set måger angribe et stykke brød på stranden, er det en temmelig rolig beskrivelse af, hvad der ville ske, når en skive ostekage landede i hænderne på ventepersonalet. Det var mere som en glubende løve og et dyrekroppe. Okay, ikke det bedste billede, når man tænker på cheesecake, men pointen er, det var gået hurtigt. Fra da af fortsatte min kærlighedsaffære med cheesecake. Kun jeg foretrak normalt et stykke af det til mig selv og spiste på min fritid.

 Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

så tilbage til første gang jeg lavede ostekage. Jeg må have været inspireret af mine mange nætter scavenging for cheesecake på steakhouse og besluttede at gøre cheesecake derhjemme ikke kunne være så svært. Jeg var faktisk temmelig overbevist om, at det var umuligt, men endte med at blive glædeligt overrasket. Nu, jeg gjorde?mini cheesecakes som hjælper situationen, fordi der ikke er nogen særlige pander kræves. En dag laver jeg en ostekage i fuld størrelse og rapporterer tilbage. Men jeg har tillid til, at det kan gøres af den gennemsnitlige hjemmekok.

disse mini citron cheesecake bites er perfekte til en baby brusebad eller anden indsamling. Så meget som jeg elskede at have en hel skive ostekage til mig selv, når du samles med venner, du har tendens til at være temmelig fyldt i slutningen af det. Så en hel skive ostekage er ikke ideel, især hvis der er flere desserter at teste. Så mini cheesecakes bites er ideelle!

 Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

som jeg nævnte før, er der ikke noget specielt udstyr, der kræves til disse cheesecake bites. Ingen speciel ostekagepande eller andre skræmmende værktøjer. Bare nogle grundlæggende værktøjer, som ethvert køkken skal have!

Okay, har jeg overbevist dig? Klar til at lave disse mini citron cheesecake bites til din næste fest? Rul ned for at finde ud af hvordan!

 Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

Print

Description

Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

ingredienser

Graham Cracker skorpe

  • 1 Ærme af graham crackers
  • 1 pind usaltet smør, smeltet

citron Cheesecake påfyldning

  • 1 lb (2 pakker) flødeost, blødgjort
  • 3/4 kop sukker + 1 spiseskefuld
  • knivspids salt
  • 1 tsk. vanilleekstrakt
  • citronskal fra 1 citron
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 store æg ved stuetemperatur

instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 325 F. Fedt mini cupcake pan.
  2. i en foodprocessor skal du placere graham-kiks og puls, indtil det er fint. Tilsæt smeltet smør og kombiner. Tryk 1 spiseskefuld af blandingen i bunden af hver cupcake-plet.
  3. Pisk flødeosten på mellemhøj hastighed i skålen med en elektrisk mikser, indtil den er fluffy. Bland sukkeret, indtil det er glat. Bland salt, vanilje, citronskal og citronsaft i. Pisk æggene ind ad gangen.
  4. fyld hver cupcake-plet med flødeostfyldning.
  5. bages i 23-25 minutter, indtil påfyldningen er indstillet.
  6. lad afkøle i gryden i 10 minutter, og anbring derefter hele cupcakepanden i køleskabet i mindst 2 timer, før du fjerner bid og servering.

anbefalede værktøjer

 Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

Mini citron Cheesecake Bites er?perfekt dessert til en fest eller samling! Disse søde små bid vil ikke vare længe på din næste samling. Citronsmagen er lys og sommerlig, men perfekt til enhver tid på året!

hvilken slags samling ville du lave disse Mini citron Cheesecake Bites til?

780shares

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.