Mint Oreo Brunies

dette indlæg indeholder affilierede links, for at finde ud af mere information, læs venligst min ansvarsfraskrivelsespolitik- https://www.bostongirlbakes.com/disclosure-policy/..

111shares
  • del
  • Kvit
  • Pin

en fudgy klassisk brun opskrift lavet med mynte Oreos. Disse mynte Oreo brune er så let at smide sammen med den perfekte knitrende toppe og tætte fudgy lag nedenunder. Snup en pakke af mint Oreos og pisk disse op i aften!

 klassiske fudgy Brunies chocked fuld af mynte Oreos!

Jeg ved ikke om dig, men når det kommer til brune, er de bedre fudgy og lidt sej med en knitrende top.

Og jeg tænkte hvorfor ikke smide nogle Mint Oreos, mens vi har ret?

når det kommer til brune, er jeg 100% medlem af den Fudgy brune lejr (du ved, om der var en). Personligt forstår jeg ikke de Småkagefolk. Hvis du vil have kagefolk, skal du lave kage. Men hvis du vil have brune…godt så skal de være fudgy, have en knitrende top og være fyldt med chokoladesmag.

som f.eks…

mint oreo Brunies stablet ved siden af et glas mælk

disse Brunies er lidt tilpasset fra denne fudgy brunie opskrift fra Cooks illustreret. Deres kogebog er en af mine bagning must haves i mit køkken. Jeg elsker deres kogebog til idiotsikre opskrifter, og lidt viden om Fødevarevidenskab kastet ind. Jeg mener, du ved, hvis du prøver deres opskrift, vil det fungere. Du vil se stjerner. Himlen åbner sig. Chokolade nirvana er nået.

Seriøst alt, hvad jeg troede, at disse brune havde brug for, var nogle mint Oreos. Fordi jeg tror, at alle ting har brug for mint Oreos.

 mint oreo Brunies og mint oreo cookies

Sådan laver du disse Mint Oreo Brunies

for at opnå den fudgy over den øverste chokoladesmag kræver denne opskrift 3 – ja tre!- forskellige slags chokolade. Halvsød, usødet og rent kakaopulver til at pakke en meget chokoladeagtig punch.

du vil først starte med at forvarme ovnen. Dette er et super vigtigt skridt, ven. Ignorer det ikke, og vent til slutningen med at gøre dette. Ovn 101. Ignorer det ikke. Nu for disse brune jeg brugte min 11 liter 9 pande. Du kan bruge din 13 til 9, hvis det er alt, hvad du har. Dine småkager er måske ikke så tykke som mine. Men lige så velsmagende, ingen bekymringer der.

denne opskrift starter med at smelte dit smør og chokolade sammen i en gryde. Og derefter røre i dit kakaopulver. Du vil sørge for at sætte dette til side for at afkøle lidt. Mens du venter hugge op nogle Oreos…

jeg hakkede op om 20 oreos. En eller to har muligvis ikke gjort det i skålen. Jeg har kun så meget viljestyrke omkring Oreos. Jeg er sikker på du forstår.

mens din smørblanding køler, skal du gå videre og blande dit sukker, æg, vanilje og salt sammen. Når din chokoladeblanding er afkølet nok, skal du gå videre og tilføje den til din skål.

Pro Tip: Bare vær sikker på, at det ikke er for varmt, ellers ender du med chokolade røræg.

um, og det er ulækkert. Men du vidste det…

mint oreo Brunies stablet oven på hinanden

hemmeligheden til at gøre disse mynte Oreo Brunies kommer ud perfekt….

og for at sikre fudgy Brunies og ikke cakey Brunies er det ikke. OVERBLAND. Lad mig sige det igen, uanset hvad du gør, gør. IKKE. OVERBLAND. Okay, hvordan ved du, om du ikke har det? Det betyder, at det er tid til at tilføje dit perfekt målte mel. Scoop og niveau ven.

Efterlad nogle striber mel i blandingen. På denne måde kan du sikre dig, at du har omrørt for meget og ikke bekymre dig om det mel, det hele vil bage lige ind. Love. Plus, da du vil røre i hakket Mint Oreos, vil du forlade dig selv noget vrikke værelse på hele “ikke overmiks” ting. At blande for meget betyder, at du får gluten i melet til at aktivere og gøre dine brune kager ikke fudgy.

mint oreo Brunies og oreo cookies

jeg kan godt lide at røre halvdelen af Oreos i dejen og lade halvdelen trykke lige ovenpå, inden de placeres i ovnen.

Du kan gå videre og smide dang skålen i. Gå efter det. Det betyder ikke noget for mig. Imidlertid, Jeg tror, de ser bare meget pænere ud i sidste ende med alle de Oreos, der kigger igennem, ikke?

det er et af mine tricks til at få min dessert til at se så smuk ud som den smager.

et andet trick er at skære dem med en plastkniv. De vil skære pænere med en plastik kniv! Du ved, at du ikke bare har gravet ind med dine bare hænder, fordi du ikke har nogen selvkontrol som mig.

pan af brunie dej med brudte oreos på toppen

Tips til at gøre disse mynte Oreo brune

  • mål dit mel korrekt. Hvis du måler dit mel forkert, ender du med muligvis tør, kagebrune i stedet for sej blød.
  • Cool Din Chokolade. Du vil sørge for at afkøle din chokolade, før du blander den sammen med æggene. Hvis chokoladen er for varm, ender den med at kryptere dine æg.
  • Må Ikke Overblandes. Overblanding vil aktivere gluten i melet. Og gluten er ansvarlig for at levere denne struktur. For meget struktur i en brunie vil gøre det til en hård brunie. Jeg kan godt lide at efterlade en stribe mel i skålen.

Kan Jeg Lave Disse Brune På Forhånd?

absolut! Disse kan laves 1-2 dage i forvejen. Opbevar kun ved stuetemperatur. Sørg for, at de er i en lufttæt beholder, så de ikke tørrer ud.

Kan Du Sætte Brune I Køleskabet Natten Over?

jeg anbefaler ikke dette. Det kan tørre dine brune øjne ud. Så hold dem bare opbevaret ved stuetemperatur i en lufttæt beholder, så er du klar.

Kan Du Sætte Brunies Tilbage I Ovnen, Hvis De Er Undercooked?

du kan frygte at overbage dine brune, og jeg forstår det. Jeg tager dem altid lidt tidligt ud. Men hvis du fandt de virkelig er underdone, du kan pop dem tilbage i ovnen. Ifølge Epicurious, det kan endda skabe en bedre brunie, som du måske har tænkt dig.

hvis du elskede denne opskrift, lad mig det vide og efterlade mig en kommentar. Eller måske vil du se en anden brun smagskombination, lad mig vide!

Glad Bagning Alle!

Mint Oreo

Fudgy Chokoladebrunies med Mint Oreos omrørt!
Forberedelsestid20 minutter
portioner: 16 brune
kalorier: 293kcal
forfatter: Heather Perine

ingredienser

  • 5 ounces halvsød eller bittersød chokolade hakket
  • 2 ounces usødet chokolade hakket
  • 8 spsk usaltet smør skåret i 4 stykker
  • 3 spsk kakao
  • 3 store æg
  • 1 1/4 kopper sukker
  • 2 teskefulde vaniljeekstrakt
  • 1/2 tsk salt
  • 1 kop all purpose mel
  • 20 mint Oreos hakket

instruktioner

  • Juster ovnstativet til nederste midten position og varme ovn til 350 grader. Line en 11h9 glaspande med pergamentpapir.
  • Smelt chokolade og smør i medium varmebestandig skål sat over sauce pan af ulmende vand, omrøring lejlighedsvis, indtil glat. Pisk kakao ind, indtil den er glat. Sæt til side for at afkøle lidt.
  • hak oreos i kvartaler og læg dem til side.
  • Pisk æg, sukker, vanilje og salt sammen i medium skål, indtil de kombineres, cirka 15 sekunder.
  • Pisk varm chokoladeblanding i ægblanding. Brug gummispatel til at omrøre mel, indtil det lige er kombineret. Lad et par striber mel ikke blandes ind.
  • rør oreos ind, og lad nogle placeres oven på dejen.
  • overfør dejen til en forberedt gryde. Spred dejen i hjørnerne, indtil den er glat. Placer de resterende oreos-kvartaler oven på dejen, og tryk let ned.
  • bages indtil lidt pustet og tandstikker indsat i midten af Brunies kommer ud med et par fugtige krummer fastgjort, omkring 30 Til 35 minutter.Lad dem køle af i gryden på et trådstativ. Når det er afkølet, løft pergamentpapiret ud, og skær brunerne i firkanter.

Noter

  • Mål Dit Mel Korrekt. Hvis du måler dit mel forkert, ender du med muligvis tør, kagebrune i stedet for sej blød.
  • Cool Din Chokolade. Du vil sørge for at afkøle din chokolade, før du blander den sammen med æggene. Hvis chokoladen er for varm, ender den med at kryptere dine æg.
  • Må Ikke Overblandes. Overblanding vil aktivere gluten i melet. Og gluten er ansvarlig for at levere denne struktur. For meget struktur i en brunie vil gøre det til en hård brunie. Jeg kan godt lide at efterlade en stribe mel i skålen.

tilpasset fra Cooks illustrerede fudgy Triple chokoladebrune

ernæring

kalorier: 293kcal | kulhydrater: 38g | Protein: 3g | fedt: 14g | mættet fedt: 7g | kolesterol: 46mg | natrium: 156mg | kalium: 145mg | Fiber: 2g | sukker: 25g | vitamin A: 225iu | calcium: 21mg | jern: 3,1 mg

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.