Mini Bocados de Pastel de Queso con Limón

780shares

¡Los mini bocados de pastel de queso con limón son el postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

 Las Mini Mordeduras de pastel de queso con limón son las?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Mini Pastel de Queso con Limón son los?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

¡Hoy me he unido con algunos de mis amigos bloggers para una celebración muy especial! ¡Nuestra amiga Stephanie de Sustaining the Powers da la bienvenida a su bebé al mundo en cualquier momento! Estamos muy emocionados por su nueva incorporación y aunque me gustaría que todos pudiéramos sentarnos y tener algunos acurrucados recién nacidos, ¡habrá que hacer una fiesta virtual para bebés! Baby Powers va a estar bien preparado de por vida con comida increíble de Stephanie y su esposo, ¡y queríamos celebrar de la misma manera! Asegúrese de revisar el resto de nuestra extensión de baby shower de algunos bloggers increíbles.

Pastel de Melocotón de Mora con Crema Batida de Menta de Cake ‘n Knife
Granizados de Sandía de Fresa de I Say Nomato
Bruschetta BLT del Paladar Manchado
Bocados de Filillo de Alcachofa de Espinaca de un Festín Salado
Limoncello Limonada de Feast + West
Mini Bocados de Pastel de queso de Limón de Una Cocina Alegre y Loca

Mini Bocados de pastel de queso con limón son los?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Mini Pastel de Queso con Limón son los?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

La primera vez que hice pastel de queso, mi mente estaba alucinada. Vale, déjame retroceder un segundo. Cuando estaba en la universidad, como algunos de ustedes saben, trabajé en un asador que estaba en el campus de mi universidad. Siendo un servidor allí, estaba a cargo de bebidas y postres, en medio de un puñado de otras tareas. Uno de nuestros postres más populares era el pastel de queso. Teníamos ganache de chocolate, frambuesa y llovizna de caramelo. El primer año que trabajé allí, tuvimos un chef de postres muy descuidado. Nadie pudo averiguar por qué (o cómo) pudo estropear tantos pasteles de queso que estaban prefabricados, pero déjame decirte, ¿el personal de camareros?nunca me importó una rebanada de tarta de queso gratis.

Si alguna vez has visto gaviotas atacar un pedazo de pan en la playa, esa es una descripción bastante tranquila de lo que sucedería cuando una rebanada de pastel de queso aterrizara en manos de los camareros. Era más como un león hambriento y un cadáver de animal. Vale, no es la mejor foto cuando pienso en tarta de queso, pero el punto es que se fue RÁPIDO. A partir de entonces, mi historia de amor con el pastel de queso continuó. Solo que normalmente prefería una rebanada de ella a mí misma y la comía a mi antojo.

 Las Mini Mordeduras de pastel de queso con limón son las?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Mini Pastel de Queso con Limón son los?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Así que de vuelta a la primera vez que hice pastel de queso. Debo haberme inspirado en mis muchas noches buscando tarta de queso en el asador y decidí que hacer tarta de queso en casa no podía ser tan difícil. En realidad estaba bastante convencido de que era imposible, pero terminé sorprendiéndome gratamente. Ahora, ¿lo hice?mini pasteles de queso que ayuda a la situación porque no se requieren sartenes especiales. Algún día haré un pastel de queso de tamaño completo e informaré. Pero tengo confianza en que puede ser hecho por un cocinero casero promedio.

Estos mini bocados de pastel de queso con limón son perfectos para una fiesta de bebé u otra reunión. Por mucho que me encantara tener toda una rebanada de pastel de queso para mí, cuando estás reuniéndote con amigos, tiendes a estar bastante rellena al final. Por lo tanto, una rebanada entera de pastel de queso no es ideal, especialmente si hay varios postres para probar. ¡Así que los mini bocados de pastel de queso son ideales!

 Las Mini Mordeduras de pastel de queso con limón son las?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Mini Pastel de Queso con Limón son los?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Como mencioné antes, no se requiere equipo especial para estos bocados de pastel de queso. No hay una bandeja especial para pasteles de queso u otras herramientas aterradoras. ¡Solo algunas herramientas básicas que toda cocina debe tener!

Bien, ¿te he convencido? ¿Listo para hacer estos mini bocados de pastel de queso con limón para su próxima fiesta? Desplácese hacia abajo para averiguar cómo!

 Las Mini Mordeduras de pastel de queso con limón son las?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Mini Pastel de Queso con Limón son los?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Imprimir

Descripción

Las Mini Mordeduras de Pastel de queso con Limón son las?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Ingredientes

Corteza de Galleta Graham

  • 1 manga de galletas graham
  • 1 barra de mantequilla sin sal, derretida

Relleno de tarta de queso con limón

  • 1 lb (2 paquetes) de queso crema, suavizado
  • 3/4 de taza de azúcar + 1 cucharada
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita. extracto de vainilla
  • ralladura de 1 limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 huevos grandes, a temperatura ambiente

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 325 F. Mini bandeja para cupcakes con grasa.
  2. En un procesador de alimentos, coloque galletas graham y pulse hasta que esté bien. Agregue la mantequilla derretida y combine. Presione 1 cucharada de la mezcla en el fondo de cada lugar para cupcakes.
  3. Batir el queso crema a velocidad media-alta en el tazón de una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Mezcle el azúcar hasta que quede suave. Mezcle la sal, la vainilla, la ralladura y el jugo de limón. Batir los huevos de uno en uno.
  4. Llene cada lugar de cupcakes con relleno de queso crema.
  5. Hornear durante 23-25 minutos hasta que el relleno esté listo.
  6. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos y luego colocar toda la bandeja para cupcakes en la nevera durante al menos 2 horas antes de retirar las mordeduras y servir.

Herramientas recomendadas

 Las Mini Mordeduras de Pastel de queso con limón son las?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

Mini Pastel de Queso con Limón son los?postre perfecto para una fiesta o reunión! Estos pequeños bocados dulces no durarán mucho en su próxima reunión. El sabor a limón es ligero y veraniego, pero perfecto para cualquier época del año!

¿Para qué tipo de reunión harías estos Mini Bocados de Pastel de Queso con Limón?

780shares

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.