Bouchées au Cheesecake au Citron

780parties

Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont le dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n’importe quelle période de l’année!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

Aujourd’hui, j’ai fait équipe avec certains de mes amis blogueurs pour une célébration très spéciale! Notre amie Stéphanie de Sustaining the Powers accueille son bébé au monde tous les jours! Nous sommes tellement ravis de son nouvel ajout et bien que je souhaite absolument que nous puissions tous nous asseoir et nous blottir un nouveau-né, une douche de bébé virtuelle devra faire! Baby Powers va être bien préparé pour la vie avec de la nourriture incroyable de Stéphanie et de son mari, et nous voulions célébrer de la même manière! Assurez-vous de vérifier le reste de notre propagation de douche de bébé de quelques blogueurs incroyables.

Piles de Shortcake à la Mûre et à la Pêche avec Crème Fouettée à la Menthe de Cake ‘n Knife
Slushies à la Fraise et à la Pastèque de I Say Nomato
Bruschetta BLT du Palais Moucheté
Bouchées Phyllo Aux Épinards et Aux Artichauts d’Un Festin Savoureux
Limoncello Limonade de Feast + West
Bouchées de Mini Gâteau au Fromage au Citron d’Une Cuisine Joyeusement Folle

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

La première fois que j’ai fait du gâteau au fromage, mon esprit était un peu soufflé. Laisse-moi reculer une seconde. Quand j’étais à l’université, comme certains d’entre vous le savent, je travaillais dans un steakhouse situé sur le campus de mon université. En tant que serveur là-bas, j’étais en charge des boissons et des desserts, au milieu d’une poignée d’autres tâches. L’un de nos desserts les plus populaires était le gâteau au fromage. Nous avions une ganache au chocolat, un filet de framboise et de caramel. La première année où j’ai travaillé là-bas, nous avions un chef de dessert très bâclé. Personne n’a jamais pu comprendre pourquoi (ou comment) elle a pu gâcher autant de gâteaux au fromage qui étaient préfabriqués, mais laissez-moi vous dire – le personnel d’attente?je n’ai jamais pensé à une tranche de gâteau au fromage gratuit.

Si vous avez déjà vu des mouettes attaquer un morceau de pain à la plage, c’est une description assez calme de ce qui se passerait lorsqu’une tranche de gâteau au fromage atterrirait entre les mains du personnel d’attente. C’était plus comme un lion vorace et une carcasse d’animal. D’accord, ce n’est pas la meilleure photo quand on pense au gâteau au fromage, mais le fait est que c’était parti RAPIDEMENT. À partir de ce moment, mon histoire d’amour avec le gâteau au fromage s’est poursuivie. Seulement, j’en préférais généralement une tranche à moi-même et mangeais à loisir.

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

Revenons donc à la première fois que j’ai fait du gâteau au fromage. J’ai dû être inspiré par mes nombreuses nuits à chercher du cheesecake au steakhouse et j’ai décidé que faire du cheesecake à la maison ne pouvait pas être si difficile. J’étais en fait assez convaincu que c’était impossible, mais j’ai fini par être agréablement surpris. Maintenant, j’ai fait?des mini gâteaux au fromage qui aident la situation car il n’y a pas de casseroles spéciales nécessaires. Un jour, je ferai un gâteau au fromage en taille réelle et je ferai un rapport. Mais j’ai confiance que cela peut être fait par le cuisinier à domicile moyen.

Ces mini bouchées de cheesecake au citron sont parfaites pour une douche de bébé ou tout autre rassemblement. Même si j’aimais avoir toute une tranche de gâteau au fromage pour moi, lorsque vous vous réunissez avec des amis, vous avez tendance à être assez farci à la fin. Donc, une tranche entière de gâteau au fromage n’est pas idéale, surtout s’il y a plusieurs desserts à tester. Les bouchées de mini gâteaux au fromage sont donc idéales!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

Comme je l’ai mentionné précédemment, aucun équipement spécial n’est requis pour ces bouchées de gâteau au fromage. Pas de moule à gâteau au fromage spécial ou d’autres outils effrayants. Juste quelques outils de base que chaque cuisine devrait avoir!

Ok, je t’ai convaincu? Prêt à préparer ces petites bouchées de cheesecake au citron pour votre prochaine fête? Faites défiler vers le bas pour savoir comment!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

Imprimer

Description

Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n’importe quelle période de l’année!

Ingrédients

Croûte de biscuits Graham

  • 1 fourreau de biscuits graham
  • 1 bâtonnet de beurre non salé, fondu

Garniture au Cheesecake au citron

  • 1 lb (2 paquets) fromage à la crème, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre + 1 cuillère à soupe
  • Pincée de sel
  • 1 c. à thé. extrait de vanille
  • zeste de 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 gros œufs, à température ambiante

Instructions

  1. Préchauffer le four à 325 F. Graisser un mini moule à cupcakes.
  2. Dans un robot culinaire, placer les craquelins graham et les pulser jusqu’à ce qu’ils soient fins. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Pressez 1 cuillère à soupe du mélange dans le fond de chaque tache de cupcake.
  3. Battre le fromage à la crème à vitesse moyenne-élevée dans le bol d’un mélangeur électrique jusqu’à ce qu’il soit moelleux. Incorporer le sucre jusqu’à consistance lisse. Incorporer le sel, la vanille, le zeste et le jus de citron. Battez les œufs un à la fois.
  4. Remplissez chaque endroit de cupcake de garniture au fromage à la crème.
  5. Cuire au four de 23 à 25 minutes jusqu’à ce que la garniture soit réglée.
  6. Laisser refroidir dans une casserole pendant 10 minutes, puis placer la casserole entière au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de retirer les bouchées et de servir.

Outils recommandés

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

 Les petites bouchées de Cheesecake au citron sont les?dessert parfait pour une fête ou un rassemblement! Ces petites bouchées sucrées ne dureront pas longtemps lors de votre prochain rassemblement. La saveur de citron est légère et estivale, mais parfaite pour n'importe quelle période de l'année!

À quel genre de rassemblement feriez-vous ces Petites bouchées de Cheesecake au citron?

780 parts

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.