PÂTES ALFREDO AUX CREVETTES FACILES

Article sponsorisé: Cet article est sponsorisé par Nestlé, mais le contenu et les opinions exprimés ici sont les miens. Maintenant, je pense que nous savons tous que je ne suis pas beaucoup cuisinier chez moi. Indice Je donne tout le crédit à mon mari sur mes histoires et publications Instagram. Il est le vrai MVP ici et notre famille lui dit toujours la même chose. Mais à moins que vous ne me donniez une recette facile, il y a encore de l’espoir que je puisse faire de la magie ici. SÉRIEUSEMENT! Une chose que nous aimons tous manger, ce sont les pâtes Alfredo. Ou n’importe quel type de pâtes, vous l’appelez et NOUS l’ADORONS!

L’un des meilleurs souvenirs que j’ai est la première fois que mon mari a cuisiné pour moi quand nous sortions ensemble. J’avais probablement 17 ans à l’époque, donc c’est il y a plus de 10 ans. Mais son premier vrai dîner cuisiné pour moi était les pâtes Alfredo. Je ne savais pas qu’il savait quoi que ce soit sur la cuisine ou la façon de fonctionner une cuisine, encore moins comment allumer un four. J’ai été choqué et agréablement surpris ce soir-là lorsque je suis arrivé chez lui et que le dîner était frais et prêt à être mangé. Maintenant, comme c’était romantique! Jusqu’à ce jour, c’est une nuit dont je me souviendrai toujours. Une des nombreuses raisons qui m’ont fait tomber amoureux de lui.

C’est pourquoi j’ai pensé qu’aujourd’hui ce serait parfait pour partager comment faire des pâtes Alfredo faciles (avec du poulet ou des crevettes), Mais aujourd’hui, nous allons faire des pâtes Alfredo aux crevettes. Ces pâtes crémeuses me rappellent l’un de mes plats maison préférés en grandissant. Parce que nous n’aimons pas tous quand la sauce est si crémeuse qu’elle enrobe toutes les nouilles de votre fourchette. La seule différence entre l’époque et aujourd’hui est un ingrédient principal. Oui un seul ingrédient que je viens de découvrir! Et cela a fait une différence pour faire une sauce Alfredo crémeuse en utilisant Media Crema.

Cette crème de table peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec Media Crema, cela ressemble à moitié et moitié ou à une crème légère qui se trouve dans une boîte de conserve. Il est assez populaire auprès de la culture latino-américaine et vous pouvez le trouver dans la plupart des magasins de l’allée de la nourriture mexicaine. La meilleure chose à ce sujet est qu’il peut vous durer de 6 mois à un an sans être réfrigéré car il reste stocké dans votre garde-manger.

Cette sauce s’est avérée meilleure que toute autre que j’ai essayée dans n’importe quel restaurant jusqu’à présent et le meilleur de tous est que vous pouvez également l’essayer à la maison. C’est délicieux et savoureux avec une saveur épaisse et riche.

Un moyen facile de commencer est de placer les pâtes à bouillir dans la cuisinière lorsque vous commencez sur la sauce Alfredo. Si vous avez acheté des crevettes congelées, assurez-vous qu’elles ont été décongelées des heures auparavant. Vous pouvez le faire plus rapidement en décongelant les crevettes dans un bol avec de l’eau froide. La recette est jointe ci-dessous.

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Pâtes Alfredo aux crevettes faciles

Pâtes Fettuccines aux crevettes crémeuses avec une sauce Alfredo maison

Cours Cours principal
CuisineItalien

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes

Portions 4
Auteur La Vie bien remplie Plus Trois

Ingrédients

Pâtes & Grains

  • 1lbFettuccine pâtes séchées

Fruits de mer

  • 1lbfruit

Huiles et Vinaigres

  • 2 Huile de tbspOlive

Cuisson & Épices

  • 1tsexcasting italien
  • 1/4tspoivre noir
  • 1/4tssel
  • 1/4tspoivre noir

Produits laitiers

  • 2 tasses de crème fouettée lourde
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1 Fromage laitier, râpé

Produire

  • 1 Ail émincé
  • 1Parsley

Conserves

  • ½ Crème de table Cupmedia Crema

Instructions

Comment faire des pâtes Alfredo aux crevettes:

  1. Commencez d’abord par préparer les crevettes. Assaisonnez les crevettes avec ½ c. à thé de sel et de poivre noir., ajouter le jus de citron si désiré. Placez une grande casserole antiadhésive à feu moyen. Et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile. Une fois l’huile chaude, ajouter les crevettes une par une et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète. Retirer dans une casserole séparée pour éviter toute cuisson excessive.

  2. pour cuire les pâtes fettuccine, porter à ébullition 4-6 quartz d’eau. Ajouter le sel au goût. Ajouter les pâtes à l’eau bouillante. Pour les pâtes authentiques « al dente », faire bouillir pendant 12 minutes, en remuant de temps en temps. Pour des pâtes plus tendres, faites bouillir une minute ou deux supplémentaires. Bien égoutter les pâtes une fois cuites, ajouter une pincée d’huile d’olive et réserver.

  3. Pendant la cuisson des pâtes, préparez la sauce.

  4. Utilisez une casserole à feu moyen. Faire fondre le beurre et ajouter l’ail émincé avec de la crème à fouetter épaisse. Cuire 2 minutes et fouetter jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter ½ tasse de Crème fraîche, assaisonnement italien, sel et poivre. Continuez à fouetter jusqu’à ce qu’il soit doré, mais ne faites pas bouillir. Ajouter le parmesan râpé en dernier. Assaisonner la sauce avec plus de sel et de poivre au goût.

  5. Ajouter la sauce Alfredo aux pâtes. Continuer à mélanger jusqu’à ce que les nœuds soient uniformément enrobés de sauce et ajouter les crevettes. Garnir de persil séché.

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