EASY SHRIMP ALFREDO PASTA

szponzorált hozzászólás: ezt a bejegyzést a Nestlé szponzorálja, de az itt kifejtett tartalom és vélemények a sajátom. Mostanra azt hiszem, mindannyian tudjuk, hogy nem vagyok nagy szakács a házamban. Tipp minden hitelt adok a férjemnek az Instagram stories and post – on. Ő itt az igazi MVP, és a családunk mindig ugyanazt mondja neki. De ha nem adsz nekem egy egyszerű receptet, akkor még mindig remény van arra, hogy itt valami varázslat történhet. Komolyan! Az egyik dolog, amit mindannyian szeretünk enni, az Alfredo tészta. Vagy bármilyen tészta, Nevezd meg, és szeretjük!

az egyik legjobb emlékem az, amikor a férjem először szakácskodott nekem, amikor randiztunk. Valószínűleg én voltam 17 Akkor, tehát ez több mint 10 évekkel ezelőtt. De az első igazi szakácsvacsora számomra Alfredo tészta volt. Fogalmam sem volt, hogy bármit is tud a szakácsról vagy a konyha működéséről, nem is beszélve arról, hogyan kell bekapcsolni a sütőt. Megdöbbentem, és kellemesen meglepett, hogy este, amikor megérkeztem a házába, és a vacsora friss volt, és készen áll a számunkra, hogy enni. Milyen romantikus volt ez! A mai napig ez az egy éjszaka, amire mindig emlékezni fogok. Az egyik oka annak, hogy beleszerettem.

ezért gondoltam, hogy ma tökéletes lesz megosztani, hogyan lehet könnyű Alfredo tésztát készíteni (akár csirkével, akár garnélarákkal), de ma garnélarák Alfredo tészta készítésével fogunk menni. Ez a krémes tészta az egyik kedvenc házi ételemre emlékeztet. Mert nem szeretjük, ha a szósz annyira krémes, hogy minden tésztába bevonja a villát. Az egyetlen különbség akkoriban az egyik fő összetevő. Igen, egyetlen összetevő, amit most fedeztem fel! És különbséget tett egy krémes Alfredo szósz elkészítésében, mindezt a Media Crema használatával.

ez az asztali krém sok receptben használható. Azok számára, akik nem ismerik a Media Crema-t, hasonló a fele-fele vagy egy könnyű krémhez, amely dobozba kerül. Nagyon népszerű a Latin-amerikai kultúrában, és a mexikói élelmiszer-folyosó legtöbb üzletében megtalálható. A legjobb dolog az, hogy bárhonnan tarthat 6 hónaptól egy évig anélkül, hogy hűtenék, mivel raktárban marad a kamrában.

ez a szósz kiderült, hogy jobb, mint bármely más próbáltam minden étteremben eddig, és a legjobb az egészben, akkor is próbálja meg otthon. Finom és ízletes, vastag és gazdag ízű.

a kezdés egyszerű módja az, ha a tésztát felforraljuk a tűzhelybe, amikor az Alfredo mártással kezdjük. Ha fagyasztott garnélarákot vásárolt, ellenőrizze, hogy órákkal korábban kiolvadtak-e. Gyorsabban megteheti, ha a garnélarákot egy tálba hideg vízzel is felolvasztja. A recept az alábbiakban található.

5 1 szavazástól

nyomtatás

könnyű garnélarák Alfredo tészta

krémes garnélarák fettuccine tészta házi Alfredo mártással

Tanfolyamfő tanfolyam
Konyhaolasz

Prep idő 15 perc
szakács idő 20 perc
Teljes idő 35 perc

adagok 4
szerző a forgalmas élet plusz három

összetevők

tészta & Szemek

  • 1lbFettuccine tészta, szárított

tenger gyümölcsei

  • 1lbgarnélarák

olajok és ecetek

  • 2 tbspolívaolaj

sütés & fűszerek

  • 1tolasz fűszerezés
  • 1 / 4tspepper
  • 1 / 4tsbsót
  • 1 / 4tspfekete bors

tejelő

  • 2csésze nehéz tejszínhab
  • 2tbvaj
  • 1cuparmesan sajt, reszelt

termék

  • 1cloveminced fokhagyma
  • 1pussy a .. z

konzervek

  • oncupmedia Crema asztali krém

utasítás

Hogyan készítsünk garnélarák Alfredo tésztát:

  1. először kezdje a garnélarák elkészítésével. Ízesítsük meg a garnélarákot egy teáskanál sóval és fekete borssal., ha szükséges, adjunk hozzá citromlevet. Helyezzen egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat. Miután az olaj forró, adjunk hozzá garnélarákot egyenként, szakács 2-3 percig mindkét oldalon, vagy amíg teljesen meg nem szakács. Távolítsa el egy külön serpenyőbe, hogy megakadályozza a túlsütést.

  2. a fettuccine tészta szakácsához forraljuk fel 4-6 kvarc vizet. Adjunk hozzá sót ízlés szerint. Adjon hozzá tésztát forrásban lévő vízhez. Az autentikus” al dente ” tésztához forraljuk 12 percig, időnként megkeverve. További gyengéd tészta esetén forraljon további egy-két percet. Ha kész, engedje le jól a tésztát, adjon hozzá egy csipet olívaolajat, majd tegye félre.

  3. amíg a tészta szakács, készítse el a mártást.

  4. használjon mártásos serpenyőt közepes lángon. Megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a darált fokhagymát nehéz tejszínhabbal. Szakács 2 percig, majd habverővel, amíg megolvad. Add hozzá a Média Crema, olasz fűszerezés, só, bors csésze. Folytassa a habverést, amíg aranyszínű, de ne forraljon. Utoljára adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot. Szezon szósz több só, bors ízlés szerint.

  5. adja hozzá az Alfredo mártást a tésztához. Addig dobáljuk, amíg a noddles egyenletesen be nem borul mártással, majd adjuk hozzá a garnélarákot. Díszítsük néhány szárított petrezselyemmel.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.