Mint Oreo Brownies

ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, további információkért kérjük, olvassa el a felelősség kizárására vonatkozó irányelvemet-https://www.bostongirlbakes.com/disclosure-policy/..

111részvények
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin

fudgy klasszikus brownie recept menta Oreos-szal. Ezek a menta Oreo brownie-k olyan könnyen dobhatók össze a tökéletes repedéses felsőkkel és a sűrű fudgy réteggel. Fogj egy csomag menta Oreo-t és keverd össze ezeket ma este!

 klasszikus fudgy brownie tele menta Oreos!

nem tudok rólad, de amikor a brownie-król van szó, jobb, ha fudgyak és kissé rágósak, ropogósak.

és arra gondoltam, miért nem dobunk be néhány menta Oreost, amíg igazunk van?

amikor a brownie-ról van szó, 100% – ban tagja vagyok a Fudgy Brownie tábornak (tudod, hogy volt-e ilyen). Én személy szerint nem értem a Cakey Brownie embereket. Ha tortát akarsz, csinálj tortát. De ha brownie-t akarsz … nos, akkor legyen fudgy, ropogós teteje legyen, és tele legyen csokoládé ízzel.

mint például ezek a menta Oreo brownie-k…

menta oreo brownie egy pohár tej mellé rakva

ezek a brownie-k kissé adaptálódnak a szakács illusztrált brownie-receptjéből. A szakácskönyvük az egyik sütési kellékem a konyhámban. Szeretem a szakácskönyvüket a bolondbiztos receptekért, és egy kis élelmiszer-tudományi tudást dobtak be. Úgy értem, tudod, hogy ha kipróbálod a receptjüket, akkor működni fog. Csillagokat fog látni. A mennyek megnyílnak. Csokoládé nirvana elérte.

komolyan azt hittem, hogy ezeknek a brownie-knak csak mentás Oreókra van szükségük. Mert hát azt hiszem, minden dolog kell menta Oreo.

menta oreo brownie és menta oreo cookie - k

hogyan készítsük el ezeket a menta Oreo brownie-t

ahhoz, hogy elérjük ezt a fudgy-t a felső csokoládé íz felett, ez a recept 3-igen három!- különböző csokoládé. Félédes, cukrozatlan, tiszta kakaópor, egy nagyon csokoládés puncs csomagolásához.

először a sütő előmelegítésével kell kezdeni. Ez egy nagyon fontos lépés, barátom. Kérjük, ne hagyja figyelmen kívül, és várjon, amíg a végén, hogy ezt. Sütő 101. Ne hagyd figyelmen kívül. Most ezekre a brownie-kra használtam az én-m 11 6db pan. Használhatod a 13-9-est, ha csak ennyid van. Lehet, hogy a te sütid nem olyan vastag, mint az enyém. De ugyanolyan ízletes, nincs gond ott.

ez a recept azzal kezdődik, hogy megolvasztjuk a vajat és a csokoládét egy serpenyőben. Majd keverjük bele a kakaóport. Ügyeljen arra, hogy ezt tegye félre, hogy kissé lehűljön. Amíg vársz, vágj fel néhány Oreót…

körülbelül 20 Oreót vágtam fel. Lehet, hogy egy vagy kettő nem jutott be a tálba. Csak annyi akaraterőm van az Oreo körül. Biztos vagyok benne, hogy megérti.

amíg a vajkeverék lehűl, keverje össze a cukrot, a tojást, a vaníliát és a sót. Miután a csokoládé keveréke eléggé lehűlt, folytassa, és adja hozzá a tálához.

Pro tipp: csak győződjön meg róla, hogy nem túl meleg, vagy csokoládé rántotta lesz a végén.

és ez durva. De tudtad, hogy…

mint oreo brownie egymásra rakva

a titok, hogy ezek a menta Oreo brownie-k tökéletesek….

és annak biztosítása érdekében, fudgy brownie és nem cakey brownie, hogy nem. OVERMIX. Hadd mondjam el még egyszer, bármit is csinálsz, tedd. Nem. OVERMIX. Honnan tudod, ha nem? Vagyis itt az ideje, hogy hozzáadja a tökéletesen mért lisztet. Scoop és szint Barát.

hagyjon néhány csík lisztet a keverékben. Így biztosíthatja, hogy túl sokat keveredett, és ne aggódjon a liszt miatt, amelyben mind sütni fog. Megígérem. Plusz, mivel apróra vágott menta Oreos-ban kevered, el akarsz hagyni magadnak egy kis helyet az egész “ne keverd túl” dologban. A túl sok keverés azt jelenti, hogy a lisztben lévő glutén aktiválódik, és a brownie nem fudgy.

menta oreo brownie és oreo cookie-k

szeretem az Oreo felét a tésztába keverni, és a felét hagyni, hogy a sütőbe helyezés előtt jobbra nyomja.

akkor menj előre, és dobja a dang bowl. Hajrá. Nekem nem számít. Azt hiszem azonban, hogy a végén sokkal szebbnek tűnnek, miközben az összes Oreo bekukucskál, nem igaz?

ez az egyik trükköm, hogy a desszertem olyan szép legyen, mint az íze.

egy másik trükk az, hogy műanyag késsel vágják őket. Műanyag késsel vágják le a tisztábbat! Feltételezve, hogy nem csak puszta kézzel ástál be, mert nincs olyan önkontrollod, mint nekem.

pan brownie tésztát törött Oreo tetején

Tippek, hogy ezeket a menta Oreo Brownie

  • mérje meg a lisztet helyesen. Ha rosszul méri a lisztet, akkor valószínűleg száraz, süteményes brownie lesz a rágós puha helyett.
  • Hűtsük Le A Csokoládét. Győződjön meg róla, hogy lehűti a csokoládét, mielőtt összekeverné a tojással. Ha a csokoládé túl forró, akkor a tojás összekeveredik.
  • Ne Keverje Túl. A túlkeverés aktiválja a lisztben lévő glutént. A glutén pedig felelős ennek a szerkezetnek a biztosításáért. A túl sok szerkezet egy brownie-ban kemény brownie-vá változtatja. Szeretek egy csík lisztet hagyni a tálban.

Elkészíthetem Ezeket A Brownie-Kat Előre?

abszolút! Ezeket 1-2 nappal az idő előtt lehet megtenni. Csak szobahőmérsékleten tárolja. Ügyeljen arra, hogy légmentesen lezárt tartályban legyenek, hogy ne száradjanak ki.

Tudsz Brownie-T Tenni A Hűtőbe Egy Éjszakára?

nem ajánlom ezt. Kiszáríthatja a brownie-kat. Tehát csak tartsa őket szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt tartályban, és minden készen áll.

Vissza Tud-E Tenni Brownie-T A Sütőbe, Ha Alul Főtt?

lehet, hogy félsz, hogy túl sokat sütsz a sütidből, és én megértem. Mindig egy kicsit korábban viszem ki őket. De ha úgy találja, hogy valóban alul vannak, akkor visszahelyezheti őket a sütőbe. Az Epicurious szerint még egy jobb brownie-t is készíthet, akkor valószínűleg szándékában állt.

ha tetszett ez a recept, tudasd velem, és hagyj egy megjegyzést. Vagy talán egy másik brownie ízkombinációt szeretne látni, tudassa velem!

Boldog Sütés Mindenkinek!

Mint Oreo Brownie

Fudgy csokoládé brownie mentás Oreos keverve!
előkészítési Idő20 perc
adagok: 16 brownie
kalória: 293 kcal
szerző: Heather Perine

összetevők

  • 5 uncia félédes vagy keserédes csokoládé apróra vágott
  • 2 uncia cukrozatlan csokoládé apróra vágott
  • 8 evőkanál sózatlan vaj 4 darabra vágva
  • 3 evőkanál kakaó
  • 3 nagy tojás
  • 1 1/4 csésze cukor
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 csésze minden célra liszt
  • 20 menta oreos apróra vágott

utasítások

  • állítsa be a sütőállványt az alsó Középre pozíció és hő sütő 350 fok. Béleljen ki egy 11×9-es üvegedényt pergamenpapírral.
  • megolvasztjuk a csokoládét és a vajat közepes hőálló tálban, a mártás serpenyő fölé párolva, időnként megkeverve, amíg sima nem lesz. Habverje fel a kakaót, amíg sima nem lesz. Tegye félre, hogy kissé lehűljön.
  • vágja fel az oreókat negyedekre, majd tegye félre.
  • keverje össze a tojást, a cukrot, a vaníliát és a sót közepes tálban, amíg össze nem keveredik, körülbelül 15 másodpercig.
  • a meleg csokoládé keveréket tojásos keverékbe keverjük. Gumi spatula segítségével keverje hozzá a lisztet, amíg csak össze nem keveredik. Hagyjon néhány csík lisztet, amelyet nem kevertek bele.
  • Keverje hozzá az oreókat, hagyva néhányat a tészta tetejére.
  • helyezze a tésztát egy előkészített serpenyőbe. A tésztát simára terítse a sarkokba. Helyezze a maradék oreos negyedeket a tészta tetejére, kissé lenyomva.
  • süssük, amíg enyhén puffadt, fogpiszkáló behelyezve közepén brownie jön ki néhány nedves morzsákat csatolt, körülbelül 30-35 perc.Hagyja kihűlni serpenyőben egy rácson. Miután kihűlt, emelje ki a pergamenpapírt, és vágja négyzetekre a brownie-t.

Megjegyzések

  • Mérje Meg Helyesen A Lisztet. Ha rosszul méri a lisztet, akkor valószínűleg száraz, süteményes brownie lesz a rágós puha helyett.
  • Hűtsük Le A Csokoládét. Győződjön meg róla, hogy lehűti a csokoládét, mielőtt összekeverné a tojással. Ha a csokoládé túl forró, akkor a tojás összekeveredik.
  • Ne Keverje Túl. A túlkeverés aktiválja a lisztben lévő glutént. A glutén pedig felelős ennek a szerkezetnek a biztosításáért. A túl sok szerkezet egy brownie-ban kemény brownie-vá változtatja. Szeretek egy csík lisztet hagyni a tálban.

adaptált szakács illusztrált Fudgy hármas csokoládé brownie

táplálkozás

kalória: 293kcal | szénhidrátok: 38g | fehérje: 3g | zsír: 14G | telített zsír: 7g | koleszterin: 46mg | nátrium: 156mg | kálium: 145mg | rost: 2g | cukor: 25g | A-Vitamin: 225 NE | kalcium: 21 mg | vas: 3,1 mg

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.